La meva foto
Benvinguts a la meva cuina! Aquí hi trobareu, tot tipus, de receptes per la cuina del dia a dia. I algunes d'elles, elaborades al microones. Descobrireu que és una eina que serveix, per quelcom més, que per escalfar un got de llet! Espero que la visita sigui profitosa. I que en disfruteu, tant, com jo cuinant.

dimecres, 19 de novembre del 2014

GELAT DE TORRÓ DE XIXONA-



La Mercè del blog Destapant Cassoles aquest mes de Desembre, ens a fet conèixer el Blog
                                                        " FAM DE CUINA" 
 i passejant per el blog, m'ha sorprès veure una recepta que jo cada any faig per Nadal, que es el 
                                               GELAT DE TORRÓ DE XIXONA
                       Jo la faig quasi igual amb unes petites variants, que aquí les teniu.


  Aquí mostro dues formes de presentació, un amb perles i crocant i l'altre amb perles de xocolata i neules i espero que ho proveu.

Es super fàcil de fer, però el mes bo, es que es pot preparar amb antelació. A casa cada any i cau si no es per Nadal, per Cap d'any.

Precaució: treure del congelador una estona abans.
                                                                                            

INGREDIENTS 


500 grams de nata muntada sense sucre                                          
             
1 barra de torró de Xixona

unes gotes de whisky (opcional)

neules

perles de xocolata o de plata

sucre( poc)

crocant
              
                
SOM-HI
Posar a la nevera el torró, perquè sigui fred i el ratllem ben esmicolat, el posem amb un bol  i reguem amb el licor, desprès poc a poc anar afegint amb una espàtula (de baix cap a dalt) la nata muntada les perles, i el sucre, mesclar i posar a un motllo al congelador. 
Treure’l una estona abans per servir-ho, presentar i decorar amb sucre cremat líquid, neules esmicolades, perles de xoco, etc. etc.

La nata, muntada a casa, te que estar al frigorífic, perquè freda  puja millor.

7 comentaris:

  1. Caram Isabel, m'has fet venir ganes de probar-lo!, de fer i de tastar!. Sembla senzill!, gairebé segur que el faig aquest Nadal..Gràcies per participar guapa!. Ja he posat l'enllaç al meu blog!

    ResponElimina
  2. El puntet de whisky em recorda a la tarta whisky...que és molt bona!

    ResponElimina
  3. A casa també cau cada any, és una manera diferent de menjar el torró. Amb les neules queda molt ben decorat!

    ResponElimina
  4. mmm! Quina delícia! Comencem a fer llista de plats per Nadal! Visca! Petons

    ResponElimina
  5. M'encanta!!! jo també en faig cada any, a casa agrada molt. T'han quedat unes presentacions molt boniques.
    Un petonàs

    ResponElimina
  6. Una proposta ideal per aquestes festes:
    Petons

    ResponElimina
  7. M'encanta el gelat de torró, però aquesta versió teva sembla súper-fàcil. M'heu fet aixecar-me per posar al frigoríc una barra de torró que tinc al calaix posar-me a fet aquesta delícia de postres! Una abraçada! Anna de retallsdecuina.cat

    ResponElimina