La meva foto
Benvinguts a la meva cuina! Aquí hi trobareu, tot tipus, de receptes per la cuina del dia a dia. I algunes d'elles, elaborades al microones. Descobrireu que és una eina que serveix, per quelcom més, que per escalfar un got de llet! Espero que la visita sigui profitosa. I que en disfruteu, tant, com jo cuinant.

divendres, 12 de juny de 2015

CUETES DE RAP AMB GAMBES

 

INGREDIENTS

4 cues de rap

8 gambes

1 ceba

1 cullerada de tomàquet fregit

1 gotet de vi blanc

brou de peix

julivert

oli 

sal i pebre

picada

10 ametlles 

pa fregit

1 grill d'all

julivert

SOM-HI

 Fregir les gambes i reservar, amb l'oli de fregir-les fem un sofregit amb la ceba tallada, que deixarem enrossir.

 Afegiren el tomàquet, el gotet de vi i deixem reduir a foc lent.

 Passar el sofregit per la batedora amb una mica de brou de peix.

 Posar a la cassola les cues de rap salpebrades i les cobrim amb el suc del sofregit i una mica mes de brou de peix per tal que cobreixi
les cues, sobre ficar la picada i deixar coure 15 minuts. 

 Quan faltin 5 minuts afegim les gambes i deixem fer la xup-xup.

 Acompanyar amb una bona llesca de pa, per sucar-hi. 


Amics blocaires:  Recordeu el dia 20 publicar la vostre recepta del BLOG AL PLAT aquest mes dedicat a Destapant Cassoles
Publicat per a

13 comentaris:

  1. Josepb.Menja de bacallà.12 de juny de 2015, a les 20:30


    Isabel; Quin encant de plat, tot un encert amb cues de rap -un dels meus peixos preferits- i les gambes, sembla que sento l'olor des de aquí...¡¡
    Salutacions Isabel¡¡ :O)

    ResponElimina
  2. trifasic de baileys14 de juny de 2015, a les 17:08

    m'encanta aqeust plat, fa de cap de setmana total! sucar-hi pa i migdiada! petons

    ResponElimina
  3. Cristina14 de juny de 2015, a les 19:18

    Això si que és un plat de peix com Déu mana...

    ResponElimina
  4. Anònim13 de novembre de 2018, a les 18:48

    Intento fer-ho

    ResponElimina
  5. Unknown23 d’agost de 2019, a les 15:38

    Bona pinta el fsre dema k vindrs la fsmilia pk fare 70 anys

    ResponElimina
  6. Laura16 de febrer de 2020, a les 14:03

    Acompanyat amb un bon vinet.... Me'n vaig a fer la migdiada, que és el millor després de gaudir d'aquest plat

    ResponElimina
  7. MÚSICAFONTFREDA24 de desembre de 2020, a les 20:08

    Aquí estic fent la teva recepta per la meva família. Som 5 a sopar ja q aquest any no ens reunim amb tots els q voldriem, però estarem junts de cor. Gràcies per la recepta. 24/12/2020

    ResponElimina
  8. Unknown6 de gener de 2021, a les 11:50

    Avui faix el teu plat esperant que els i agradi gràcies per la recepta bon any bons reis

    ResponElimina
  9. Unknown22 de març de 2021, a les 14:19

    Avui la faig que els dilluns s, han de passar amb alegria 22 març 2021

    ResponElimina
  10. Unknown1 de maig de 2021, a les 14:27

    Acabo de fer-ho, exquisit i fàcil, gràcies

    ResponElimina
  11. Unknown22 de desembre de 2021, a les 8:06

    Una pregunta, d'un dia per l'altre queda bò o queda sec.

    ResponElimina
  12. Anna25 de desembre de 2021, a les 0:08

    Jo també voldria saber si es pot fer el dia abans... Gràcies

    ResponElimina
  13. Vicky3 de juny de 2022, a les 21:18

    Molt bones aquestes cuetes de rap amb gambes. Quin plat tan deliciós. Molt bona idea per preparar la propera setmana. Gràcies.

    ResponElimina

Subscriure's a: Comentaris del missatge (Atom)