Com podeu veure aquesta recepta esta feta al microones, ràpid, net i la textura del peix inalterable.
Si la feu, podreu comprovar que el peix te un gust excel·lent, la textura del peix no canvia, es una recepta ràpida i fàcil de fer.
Precaució: Als productes cuinats al microones, posar-hi poca sal, ja que els menjars conservant mes el seu sabor.
INGREDIENTS
4 lloms o filets de lluç
1 manat d'espàrrecs fresc
5 grills d'all
julivert
oli
sal i pebre
llimona
ELABORACIÓ
Netejar els espàrrecs i amanir amb oli, colo car amb un recipient apte per cuinar amb microones i coure'ls 5 minuts al 100% de potencia.
Tallem els alls a làmines i passar per la paella o per el micró amb un recipient apte.
A la safata per anar al micró, fer un llit amb els espàrrecs i posar les làmines d'all per sobre.
Desprès el peix salpebrat una mica (al gust) i regat amb suc de llimona i una bona picada de julivert.
Posar 4 minuts al microones i comprovar.
Bon profit!!!!!!!!!