Aquestes galetes, son les segones de la classe de la Mireia Carbó.
Us puc dir, que al igual de las de coco, son fàcils de fer i boníssimes.
INGREDIENTS:
200 grams de farina
50 grams de Nutella
100 grams de mantega pomada
100 grams de sucre
1 ou
avellanes senceres
PREPARACIÓ:
Bateu la mantega pomada amb la Nutella fins aconseguir una crema.
Afegiu-hi l'ou.
Incorporeu-hi la farina tamisada.
Remeneu fins aconseguir una massa homogènia.
Emboliqueu la massa amb paper de cuina transparent, donant-li forma de botifarró.
Deseu-ho a la nevera una bona estona, aproximadament 1 hora (jo el vaig tindre tota la nit).
Talleu la pasta en rodanxes i decoreu-les amb Nutella i avellanes.
Coeu-les al forn calent a 180ºC, fins que siguin daurades.