La meva foto
Benvinguts a la meva cuina! Aquí hi trobareu, tot tipus, de receptes per la cuina del dia a dia. I algunes d'elles, elaborades al microones. Descobrireu que és una eina que serveix, per quelcom més, que per escalfar un got de llet! Espero que la visita sigui profitosa. I que en disfruteu, tant, com jo cuinant.

dimecres, 12 d’octubre del 2011

COCA SE SOBRASSADA AMB SURTIT DE FORMATGES I XERRIS


Aquesta coca a sigut inspirada amb el pastís de formatge i raïm, de la classe de la Mireia Carbó, el passat mes de Setembre al Club Social Caprabo.

Gràcies Mireia, per la teva ajuda.


INGREDIENTS:


1 base de pasta brisa (Lidl)
150 grams de sobrassada
150 grams de formatge ( en làmines )
100 grams de formatge de cabra +
formatge a gust
100 grams de tomàquets xerri
orenga
cibulet
PREPARACIÓ


Escalfar el forn a 180º i m'entres tant, estendre la massa de pasta brisa i punxar amb una forquilla.

Posar a la safata del forn durant uns 8 minuts, fins que sigui daurada.

Col.locar sobre la pasta una capa de sobrassada, estesa amb la llengua de gat, per sobre, posar els formatges i els xerris (tallats per la meitat).

Coeu tot al forn uns 10 minuts més.

Empolvorar amb orenga i abans de servir amb cibulet tallat.

Boníssima


Publicat per a

10 comentaris:

  1. Cristina12 d’octubre del 2011, a les 19:40

    A això se li diu CREATIVITAT...Un trosset d´aquesta i una clareta i a cantar amb els àngels.

    ResponElimina
  2. Anònim12 d’octubre del 2011, a les 20:33

    Nyaaaaaaaam!!! Me la menjaria per sopar ara mateix!! Quina pinta!
    Petonets
    Sandra

    ResponElimina
  3. En Roc a la Cuina12 d’octubre del 2011, a les 21:29

    Hola Isabel, guapa tu

    ja se que dius la veritat, queda de 10x10

    jo en faig fins i tot de pa amb sobrassada, hummm

    mil petonets Susanna

    ResponElimina
  4. Cuinagenerosa12 d’octubre del 2011, a les 21:43

    té una pinta sensacional!

    ResponElimina
  5. GEMMA12 d’octubre del 2011, a les 23:38

    Sobrassada... Mmmmmmm. A d'estar "de mort" aixo?
    Petonets.

    ResponElimina
  6. trifasic de baileys13 d’octubre del 2011, a les 8:01

    Doncs, saps, em quedo amb la teva versió!! els ingredients són més del meu gust!! quina delícia noia!! m'ho apunto ara mateix! petons

    ResponElimina
  7. Miquel13 d’octubre del 2011, a les 8:33

    te ha quedado explendida y buena gran clase con la Mireia
    bon dia

    ResponElimina
  8. Gemma13 d’octubre del 2011, a les 9:17

    A casa vam fer la versió individual amb oblles d'empanadilles i també va triomfar!

    ResponElimina
  9. Judith13 d’octubre del 2011, a les 13:58

    El que m'agaradari a mi tenir-la per dinar!!! molts petonets

    ResponElimina
  10. Coses de Llàbiro14 d’octubre del 2011, a les 9:33

    A casa triomfaria segur aquesta pizza. M'agrada molt com queden els tomàquets.
    Bon cap de setmana.

    ResponElimina

Subscriure's a: Comentaris del missatge (Atom)