INGREDIENTS
panet de pa integral (al gust), un per persona
pernil dolç laminat
lamina prima de formatge per entrepà
1 ou
un pessic de sal
SOM-HI
Buidar el panet, fent un tall rodó a la part del panet, amb una copa de licor petita
marcar-ho.
Amb compte passar un gabinet i treure com si fos un barret i buidar amb conte amb una cullereta de cafè.
Ficar dins un trosset de formatge laminat i un tros de pernil. Prémer perquè quedi un espai per ficar el rovell d'ou.
Batre la clara de l'ou i ficar sobre el rovell.
Ficar dins de forn calent (gratinador) fins que és quallí la clara i es dauri. Vigilar, són uns pocs minuts.
Servir acompanyat amb una mica d'amanida.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada