Aquest pastís, es pot fer al microones o al forn
INGREDIENTS
750 grams verdures variades
3 ous
1 llesca de pa de motlle
100 ml. de llet
1 grill d'all
seva tallada petita
sal, pebre, oli
formatge ratllat
SOM-HI
Netejar i tallar la verdura (pot ser fresca o congelada).
Coure-la bullin-la (al microones amb un recipient apte,10 minuts, remenar i 4 minuts més).
En un bol posar les verdures escorregudes, la llesca de pa mullada amb la llet, els ous batuts, la seva i l'all trossejat, sal, un polsim de pebre i mesclar.
Posar tots els ingredients amb un motlle o recipient, ficar al forn a dal i baix (uns 30 minuts) o al microones 12 minuts al 75% de potència.
Deixar reposar i desemmotllar tebi. Ficar amb una safata, adobar amb el formatge o amb oli d'oliva, vinagreta suau o maionesa, guarnir al gust.
Servir tebi o fred.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada