La meva foto
Benvinguts a la meva cuina! Aquí hi trobareu, tot tipus, de receptes per la cuina del dia a dia. I algunes d'elles, elaborades al microones. Descobrireu que és una eina que serveix, per quelcom més, que per escalfar un got de llet! Espero que la visita sigui profitosa. I que en disfruteu, tant, com jo cuinant.

dissabte, 20 de febrer del 2016

CREMA DE LLIMONA


 
                      Aquí us mostro, diferents maneres de presentació 
 Aquesta recepta està dedicada a la meva amiga Cristina i per fans de la llimona


INGREDIENTS

3 llimones

 2 rovells d'ou

 150 grams de sucre

 500 ml. d'aigua mineral

 20 grams de farina de blat o de blat de moro


SOM-HI

Ratllar una mica de pell i fer suc de les llimones, afegir la resta de ingredients,  passar per la batedora, a de quedar una crema molt fina.

 Posar la mescla amb un cassó al foc baix, remenant continua-ment fins que comenci a  espessir sense que bulli, retirar del foc.

Deixar en tibí-ha i servir en copes, decorades al gust (menta, llimona, nata....). Reposar al frigorífic un parell d'hores com a mínim.

Les clares es poden aprofitar, muntant-les a punt de neu amb sucre llustre i també ens serveixen per decorar.

Si us agraden molt dolces podem posar una mica mes de sucre.
Publicat per a

8 comentaris:

  1. VISCalacuina20 de febrer del 2016, a les 21:24

    una crema boníssima, i amb moltes possibilitats de presentació, i tant!

    ResponElimina
  2. Sussi Abel21 de febrer del 2016, a les 10:21

    Me l'apunto a casa ens encanta la llimona. Per cert vaig fer la teva recepta de llom amb crem a d'ametlles pel "del bloc al plat" i estava boníssima gràcies, una abraçada!!

    ResponElimina
  3. Cristina21 de febrer del 2016, a les 13:27

    Jejeje...A mi em va quedar com a la segona foto...una crema! no natilles.

    ResponElimina
  4. trifasic de baileys22 de febrer del 2016, a les 11:42

    m'agrada molt la crema de llimona, però sempre la veig amb llet condensada i veig que tu no l'has posat! i a sobre amb rovells, que a vegades me'n sobren i els he de tirar perquè no se que fer-ne!! m'enduc la recepta amb el teu permís!!! petons

    ResponElimina
  5. LA COCINERA DE BÉTULO22 de febrer del 2016, a les 15:11

    M'agrada aquesta crema amb el seu gust cítric i refrescant i totes les presentacions que ens portes avui Isabel.
    Petons.

    ResponElimina
  6. Teresa24 de febrer del 2016, a les 12:18

    Ben refrescant!! uns gotet molt bons!! m'ha sabut greu no poder participar a quest mes...!petons

    ResponElimina
  7. GEMMA24 de febrer del 2016, a les 18:14

    Fa uns dies vaig fer lemon curd, es casi la mateixa recepta. M'encanta la crema de llimona. Aviat la publicaré.
    Petons

    ResponElimina
  8. Anna Pigarda29 de febrer del 2016, a les 20:00

    Justament fa uns dies una companya de feina em va regalar uns quants kilos de llimones, i buscava una recepta per poder-los gaudir com es mereixen, així que aquesta recepta teva em va genial! Amb el teu permís me l'emporto!! Una abraçada!

    ResponElimina

Subscriure's a: Comentaris del missatge (Atom)