La meva foto
Benvinguts a la meva cuina! Aquí hi trobareu, tot tipus, de receptes per la cuina del dia a dia. I algunes d'elles, elaborades al microones. Descobrireu que és una eina que serveix, per quelcom més, que per escalfar un got de llet! Espero que la visita sigui profitosa. I que en disfruteu, tant, com jo cuinant.

dijous, 12 de desembre del 2013

GELAT DE TORRÓ


    
Aquest mes Memòries d'una cuinera, ens a proposat com a tema del mes de Desembre
                                                                  TORRONS
Aquí mostro dues formes de presentació, un amb perles i crocant i l'altre amb perles de xocolata i neules.

Es super fàcil de fer, però el mes bo es que es pot preparar amb antelació. A casa cada any i cau si no es per Nadal, per Cap d'any.

Precaució: treure del congelador una estona abans.


INGREDIENTS 

500 grams de nata muntada sense sucre                                     
             
1 barra de torró de Xixona

unes gotes de whisky (opcional)

neules

perles de xocolata o de plata

sucre (poc)

crocant
                     

                      
SOM-HI
Posar a la nevera el torró, perquè sigui fred i el ratllem ben esmicolat, el posem amb un bol  i reguem amb el licor, desprès poc a poc anar afegint amb una espàtula, la nata muntada les perles, i el sucre, mesclar i posar a un motllo al congelador. 

Treure’l una estona abans per servir-ho, presentar i decorar amb sucre cremat líquid, neules , perles de xoco, etc. etc.

La nata, muntada a casa, te que estar al frigorífic, perquè freda i puja millor.


Publicat per a

8 comentaris:

  1. LA COCINERA DE BETULO12 de desembre del 2013, a les 23:49

    El gelat de torró queda molt bo i encara més si es cassolà. Un bon fu¡inal per un apat familiar.
    Petons.

    ResponElimina
  2. trifasic de baileys14 de desembre del 2013, a les 9:19

    quina bona pintaa

    ResponElimina
  3. Teresa15 de desembre del 2013, a les 21:01

    Hola isabel! quants dies, a veure si agafo el ritme de nou! ja tenim aquí Nadal!!! el torró amb gelat ha d'estar super!!! petó

    ResponElimina
    Respostes
    1. La cuina de la Isabel15 de desembre del 2013, a les 21:47

      El divendres et varem trobar a faltar.
      A veure quan ens veiem.
      Com es preparen les Festes?
      Petons

      Elimina
  4. Coses de Llàbiro18 de desembre del 2013, a les 14:48

    Ohhhhhhh, m'agrada moltíssim la idea! Què maco que queda, el segon fins i tot té un arbre de xocolata.
    Moltíssimes gràcies per participar.

    ResponElimina
  5. Teresa20 de desembre del 2013, a les 14:17

    Hola guapa! saps que em vaig confondre de dia... pensava que era avui, divendres! em v fer molta ràbia! ja passareu les receptes! Que passeu molt Bones Festes!!! petons

    ResponElimina
  6. Tapa't de tapes21 de desembre del 2013, a les 17:24

    M'ha semblat una idea fantastica de menjar torró, Isabel. Ho provaré! petons i Bon Nadal!

    ResponElimina
  7. Judith29 de desembre del 2013, a les 19:57

    Hola guapa! No m'estranya que cada any caigui!!! té una pinta increíble. Moltíssimes gràcies per participar!!! Bones festes. petonets

    ResponElimina

Subscriure's a: Comentaris del missatge (Atom)