La meva foto
Benvinguts a la meva cuina! Aquí hi trobareu, tot tipus, de receptes per la cuina del dia a dia. I algunes d'elles, elaborades al microones. Descobrireu que és una eina que serveix, per quelcom més, que per escalfar un got de llet! Espero que la visita sigui profitosa. I que en disfruteu, tant, com jo cuinant.

dilluns, 25 de març del 2013

BOMBONS DE MACADAMIA 2



Aquesta recepta de bombos ja la tenia publicada, però amb ella participo a la convocatòria de aquest mes de Memòries de una Cuinera i per això l'he tornat a publicar.


INGREDIENTS                                                                                       
150 grams de nous de macadàmia 

200 grams de cobertura fondant 

cacau pur en pols per repostería 

1 cullerada de mantega

PREPARACIÓ

Desfer al microones la xocolata trossejada amb un recipient apte al 50 % de potencia 2 minuts.


Quan la xocolata sigui tova, afegir la mantega pomada i mesclar amb l'escalfor de la xocolata, la mantega es desfà. (També la podem desfer al bany Mª).

Banyar les nous amb la xocolata i posar-les damunt d'una reixa, deixar refredar fins que la xocolata sigui presa.

 Si es cal tornen a fer la mateixa operació, tornar a banyar-les de xocolata i altre vegada damunt de la reixeta i desprès a la nevera.

 Quan siguin fredes arrebossar amb el cacau amarg i altre vegada a la nevera, unes 2 hores.

 Passat aquest temps ja les podem menjar, es poden guardar amb una capseta amb un lloc sec i fresc.

 Encara que sembla sigui difícil això de guardar-les, ja que son tan bones que difícilment en sobren.

 Bon profit¡¡¡¡¡¡¡
 
Publicat per a

10 comentaris:

  1. QUIMA26 de març del 2013, a les 0:08

    Una molt bona proposta. Jo també he publicat la meva
    petons

    ResponElimina
  2. Tapa't de tapes26 de març del 2013, a les 7:42

    Semblen molt fàcils de fer, Isabel! I queden unes trufetes fantàstiques, i amb sorpresa! Les nous de macadàmia folrades han de ser boníssimes. Bona proposta, me l'apunto!

    ResponElimina
  3. Neus Garcia26 de març del 2013, a les 19:23

    Que bons Isabel!! Les nous de macadamia ja són bones totes soles però en bombó han de ser..... A veure si arribo a temps i publico jo també una proposta!

    ResponElimina
  4. GEMMA26 de març del 2013, a les 23:10

    Nena!!!!! Que bons amb nous de macadàmia!!!!
    Petonets i bona Pascua...

    ResponElimina
  5. MaryLou27 de març del 2013, a les 9:25

    No la havia vist, m'alegro que la tornis a publicar. Quina bona pinta! jo també apunto la recepta!
    Petonets

    ResponElimina
  6. Coses de Llàbiro27 de març del 2013, a les 11:13

    M'agraden molt les nous de macadàmia, és començar i no parar i amb aquests bombons em passaria igual.
    Gràcies per tornar-les a publicar però es pot deixar una recepta publicada, encara que sigui de fa temps.
    Petons i moltíssimes gràcies per participar.

    ResponElimina
  7. La Cuina Violeta27 de març del 2013, a les 16:42

    M'encanten les nous de macadàmia. Aquests bombons has d'estar no bons, boníssims!
    Nani

    ResponElimina
  8. Marta CuinaDiari28 de març del 2013, a les 20:18

    Doncs jo no els havia vist encara i es estrany que se m'escaparen perquè tenen una pinta genial Isabel! Bones festes! Marta

    ResponElimina
  9. Unknown28 de març del 2013, a les 21:33

    Les nous o els fruits secs sempre lliguen molt amb la xocolata, molt bona proposta!!

    ResponElimina
  10. Judith1 d’abril del 2013, a les 23:50

    quin luxe de bombons!!!! moltíssimes gràcies per participar. petonets

    ResponElimina

Subscriure's a: Comentaris del missatge (Atom)