PASTÍS DE FORMATGE MEGA FÀCIL

A proposta de la Mercè de Destapant Cassoles, cada mes farem una recepta d'un dels blogs que hagin escollit i el primer es el blog de la Gemma la Cuina de casa.           El super blog!!!

   Felicitats Mercè per l'iniciativa i gràcies Gemma per el que en has ensenyat.

   Aquesta recepta te variacions, l'adaptat a les meves existències del rebost.

           Qualsevol semblança al pastís real (el de Gemma),es pura ficció.

INGREDIENTS

200 grams de formatge philadelphia                                            

150 grams de llet condensada

500 ml. de llet

1 paquet de "pastel fresco de limón" Royal

suc d'una llimona

caramel líquid

galetes Digestive

SOM-HI 

Untar el fons d’un motlle amb el caramel líquid.

 Triturar amb la batedora durant 2 minuts la llet, la llet condensada, el formatge, el suc de llimona i el contingut del paquet Royal. Abocar-ho dins el motlle.

Repartir les galetes per sobre la capa de formatge, adaptar-les al motllo.

Reservar a la nevera un mínim de dues hores.

Desemmotlla el pastís capgirant-lo, de manera que el sucre quedi a la part de sobre. Decorar i servir ben fred.

Bon profit!