Una recepta mol fàcil, per un sopar informal, acompanyat amb amanida.
INGREDIENTS:
- 8 llesques de pa de motllo
- 4 ous
- 4 talls de formatge per fondre
- 2 talls de pernil dolç
- mantega
- llavors de sèsam
Preparar les llesques de pa de motllo, com per fer un biquini.
Pa amb una mica de mantega, sobre un tall de pernil dolç i un tall de formatge.
Amb una copeta, foradar pel mig, sobre el taulell de la cuina, les llesques per tapar el biquinis.
Els tapem amb la llesca foradada i al centre posar-hi el rovell del ou, cobrir amb la clara muntada
amb una mica de sal i gratinar al forn ( només daurar). Empolvorar amb les llavors de sèsam.
Amb la ro doneta que ha sobrat de la llesca de pa, es pot fer un canapè per guarnir el plat amb
una mica d'amanida.
Quin detall això de deixar oberta una finestreta al pa!.Em copio la recepta i la idea!a reveure isabel.mercè.
ResponEliminaHola Isabel! aquesta ens la vas ensenyar al curs de cuina improvitzada de les Corts i tenies rao: es un exit segur amb tothom, especialment els nens. Els hi encanta!!. Molts petons i felicitats pel blog. Pili
ResponEliminaGracies Pili:
ResponEliminaRecordo molt el curs "Cuina amb Microones".
La veritat ens ho vem passar molt bé.
Va ser divertit.
ISABEL