Benvinguts a la meva cuina!
Aquí hi trobareu, tot tipus, de receptes per la cuina del dia a dia. I algunes d'elles, elaborades al microones. Descobrireu que és una eina que serveix, per quelcom més, que per escalfar un got de llet!
Espero que la visita sigui profitosa. I que en disfruteu, tant, com jo cuinant.
Aquest pastís, es pot fer al microones o al forn INGREDIENTS
750 grams verdures variades
3 ous
1 llesca de pa de motlle
100 ml. de llet
1 grill d'all
seva tallada petita
sal, pebre, oli
formatge ratllat
SOM-HI
Netejar i tallar la verdura (pot ser fresca o congelada).
Coure-la bullin-la (al microones amb un recipient apte,10 minuts, remenar i 4 minuts més).
En un bol posar les verdures escorregudes, la llesca de pa mullada
amb la llet, els ous batuts, la seva i l'all trossejat, sal, un polsim de pebre i mesclar.
Posar tots els ingredients amb un motlle o recipient, ficar al forn a dal i baix (uns 30 minuts) o al microones 12 minuts al 75% de potència.
Deixar reposar i desemmotllar tebi. Ficar amb una safata, adobar amb el formatge o amb oli d'oliva, vinagreta suau o maionesa,
guarnir al gust.
panet de pa integral (al gust), un per persona pernil dolç laminat lamina prima de formatge per entrepà 1 ou
un pessic de sal SOM-HI
Buidar el panet, fent un tall rodó a la part del panet, amb una copa de licor petita marcar-ho. Amb compte passar un gabinet i treure com si fos un barret i buidar amb conte amb una cullereta de cafè. Ficar dins un trosset de formatge laminat i un tros de pernil. Prémer perquè quedi un espai per ficar el rovell d'ou. Batre la clara de l'ou i ficar sobre el rovell.
Ficar dins de forn calent (gratinador) fins que és quallí la clara i es dauri. Vigilar, són uns pocs minuts.
