La QUINOA és un aliment ideal per a l’organisme i és una font essencial de vitamines A, C, D i E, de minerals com el ferro, zinc, potassi, magnesi, calci o fòsfor.
La QUINOA, ajuda a regular els nivells de colesterol, conté OMEGA 3 i OMEGA 6.
No conté glúten per tant, és un aliment ideal per als celíacs.
Amb ella, podem crear varietats de plats.
INGREDIENTS
120 grams de Quinoa
300 ml. de caldo de verdures
o la mateixa quantitat d'aigua amb una mica de sal
amanida
tomàquet
pebrot
(al gust)
SOM-HI
Rentar la Quinoa amb aigua freda abundant un parell de vegades.
Escórrer i posar a bullir amb l'aigua i sal o caldo de verdures durant 10 minuts, deixar
reposar uns 5 o 7 minuts perquè creixi.
Mesclar amb les verdures crues o cuites i amanir.
Una gran font d'energia.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada