INGREDIENTS
2 bosses d'espinacs frescos
carbassa
2 patates
1 ceba
1 grill d'all
pipes de carbassa
oli
sal i pebre
SOM-HI
Sofregir la ceba i afegir la carbassa i la patata tallada a daus.
Donar unes voltes i cobrir amb aigua fins que sigui cuita (salpebrar). Colar i reservar.
Amb una cassola o paella gran amb una mica d'oli, ficar el grill d'all trinxat i els espinacs frescos.
Deixar coure donant unes voltes als espinacs, fins que deixin anar la seva aigua. Ficar les pipes de carbassa, muntar el plat amb els espinacs i la carbassa amb les patates.
Un plat ideal per desgreixar els excessos d'aquests dies i amb aport vitamínic, sense greixos.
uhmmmm que bo! amb el teu permis me l'emporto, aquesta recepta !!!
ResponEliminaJo ja l estic fent ajam com amb sortirà
ResponElimina