APERITIUS FESTES

Aquest mes, els Fogons de la Bordeta i Xocolata Desfeta ens varem fer la proposta de Aperitius, pensant les Festes que s'hi acosten.
Sandra,  Xavi i Marina, crec que per a tots els blocaries, ha sigut una Festa i un plaer el poder participar en les vostres propostes. 
Sandra i Xavi, un gust haver pogut conèixer-us personalment

Aquí us proposo una taula d'aperitius o entrants, de la meva taula amb un dia d'aquestes Festes.
Espero que us pugui donar alguna idea.


SOM-MI

Broquetes de codony, mandarina i formatge de cabra.

Amb el mateix ordre dels ingredients, punxar unes mini broquetes.
Les presentem com veiem a la foto, punxades amb un pa rodó.

CANAPÈS

Trobareu con fer-los al blog.

XAMPINYONS FARCITS

12 xampinyons grans
oli, all, julivert
sal i pebre
formatge ratllat
gambetes pelades o altres farcits (optatiu)

Rentar els xampinyons i en conte treure la tija. Posar amb una safata apte per el microones, les
cassoletes, que omplim desprès de salpebrar amb oli i una mica d'all i julivert picat, les gambetes i el formatge ratllat.
Posem el micró al 75% de potencia (600 W.), 4 minuts i servim. 

TORRADES O RODONES DE PA DE MOTLLO AMB FORMATGE

torrades rodones o pa de motllo
formatge manxego en lamines
tomàquets cirerols
olivada
alguna fulla de ruca

El pa i el formatge el tallem am una copa o talla galetes i muntem com es veu a la foto.

TORRADES AMB CREMA DE MUSCLOS

1 llauna de musclos amb escabetx
1 terrina de formatge per untar
torradetes
pipes de gira-sol fregides o llavors de sèsam

Passeu per la batedora els musclos junt amb la crema de formatge i untem les torrades, posem 
les pipes per sobre.