La meva foto
Benvinguts a la meva cuina! Aquí hi trobareu, tot tipus, de receptes per la cuina del dia a dia. I algunes d'elles, elaborades al microones. Descobrireu que és una eina que serveix, per quelcom més, que per escalfar un got de llet! Espero que la visita sigui profitosa. I que en disfruteu, tant, com jo cuinant.

dilluns, 8 d’agost del 2011

OUS FARCITS



Una recepta mol adien per el estiu.

Ja que es pot preparar amb antelació.

Per poder gaudir d'un mati a la platja o a la piscina.


INGREDIENTS:

  • 6 ous grans
  • 1 llauna de tonyina o palets de cranc
  • 1 pot de maonesa o salsa fina
  • fulles d'enciam

PREPARACIÓ:

Punxar els ous per la par rodona mes gran (això fa que no es rebentin).

Posar a bullir amb aigua freda (12 minuts)

Deixar refredar i pelar.

Partir els ous per la meitat i reservar els rovells.

Ratllar els rovells, reservant un i barrejar amb la tonyina o els palets de cranc amb una mica de maonesa.

Farcir les clares i servir sobre enciam tallat petit.

Ratllar l'altre rovell per sobre.

Servir freds


Publicat per a

5 comentaris:

  1. MaryLou8 d’agost del 2011, a les 8:24

    Un clàssic que agrada a tothom!!! Fresquets... què bons!
    Petonets

    ResponElimina
  2. Agnès8 d’agost del 2011, a les 9:25

    mmm m'agraden molt els ous farcits,estan tant bons,petons

    ResponElimina
  3. Anònim8 d’agost del 2011, a les 9:40

    Quina delícia Isabel, són tan bons els ous! A casa els fem iguals... i aquest estiu encara no n'he fet, m'has donat una bona idea!
    PEtonets
    Sandra

    ResponElimina
  4. Josepb.Menja de bacallà.8 d’agost del 2011, a les 21:42

    Isabel; Arrivar després d'un bon bany a la platja o de la piscina i trobar-te amb aquest plat d'ous farcits, per repetir, m'en torno a la piscina o a la platja i quant torno a casa un altre cop tornar a començar...
    Deliciosos Isabel, que vagi de gust¡¡ :-D ;-D

    ResponElimina
  5. Judith30 de maig del 2012, a les 0:03

    Isabel, si no t'importa també m'enduc els clàssics per Memòries!!! ;P petonets

    ResponElimina

Subscriure's a: Comentaris del missatge (Atom)