INGREDIENTS
Filets de salmó sense espines
oli
1 cullereta de mel
30 o 50 ml. d'aigua depèn de la quantitat de salmó
un grapat de pinyonets
raïm sense llavors
un pessic de sal
SOM-HI
Ficar amb una paella una mica d'oli, quan sigui calent posar a coure el salmó
(es cou ràpidament) amb una mica de sal, volta i volta.
Treure de la paella i amb l'oli, ficar uns quants pinyons volta i volta, la cullereta
de mel desfeta amb l'aigua tèbia i el raïm.
Afegir el salmó i deixar fer el xup xup....
Llest per servir i sucar pa.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada