La meva foto
Benvinguts a la meva cuina! Aquí hi trobareu, tot tipus, de receptes per la cuina del dia a dia. I algunes d'elles, elaborades al microones. Descobrireu que és una eina que serveix, per quelcom més, que per escalfar un got de llet! Espero que la visita sigui profitosa. I que en disfruteu, tant, com jo cuinant.

dimarts, 12 de gener de 2010

CASTANYES TORRADES i MONIATOS


 
 
Torrar castanyes, no té cap secret, fer un tall perquè no explotin. Posar al forn o a la torradora i anarles humitejant. Per tenir una idea, solen entrar en un Kg. de 40 a 50 castanyes.
Posar els moniatos a la safata del forn o microones i deixar es vagin estovant. Seran cuits quan siguin ben tous, posar un moment el grill, perquè s’acabin de torrar. El temps depèn de la mida.

TAN ELS PANELLETS COM ELS MONIATOS I CASTANYES ES TRADICIONAL ACOMPANYAR-LES AMB MISTELA O MOSCATELL. Però......... una copeta de cava també li va perfecta.....je je je.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada