La meva foto
Benvinguts a la meva cuina! Aquí hi trobareu, tot tipus, de receptes per la cuina del dia a dia. I algunes d'elles, elaborades al microones. Descobrireu que és una eina que serveix, per quelcom més, que per escalfar un got de llet! Espero que la visita sigui profitosa. I que en disfruteu, tant, com jo cuinant.

dimarts, 12 de gener de 2010

PASTIS DE VERDURES AMB GAMBETES


INGREDIENTS:
  • ¾ de kg. de verdures variades
  • 3 ous
  • 1 llesca de pa de motllo
  • llet
  • 1 grill d’all i julivert
  • sal, pebre, oli
  • tomàquet fregit
  • formatge ratllat

PREPARACIÓ:
Posar en un recipient apte per el micró, la verdura neta (pot ser fresca o congelada),10 minuts. Després, remenar les verdures i cuinar 4 minuts més. En un bol posar les verdures escorregudes, la llesca de pa mullada amb llet, els ous batuts i els alls ben trossejats, salpebrar i barrejar bé. Posar tots el ingredients en un motllo de silicona o en un recipient apte pel micró durant 12 minuts. Deixar reposar i d’esmollar tebi. Es pot cobrir amb salsa de tomàquet i formatge ratllat, i el podem gratinar. També es poden afegir gambetes o altres ingredients per al guarniment al vostre gust.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada