La meva foto
Benvinguts a la meva cuina! Aquí hi trobareu, tot tipus, de receptes per la cuina del dia a dia. I algunes d'elles, elaborades al microones. Descobrireu que és una eina que serveix, per quelcom més, que per escalfar un got de llet! Espero que la visita sigui profitosa. I que en disfruteu, tant, com jo cuinant.

dimarts, 12 de gener de 2010

POLLASTRE AMB CEBA



INGREDIENTS:
  • 6 cuixetes de pollastre
  • 2 pastanagues
  • ceba deshidratada
  • sal, pebre
  • 3 taronges de suc.
  • oli.
PREPARACIÓ:

Salpebrar les cuixes de pollastre.

Ratllar les pastanagues i exprimir les taronges.

Primer escalfar la cassola o paella i amb oli enrossir el pollastre a continuació afegir la ceba i la pastanaga ratllada, deixar 1 minut al foc i afegir seguidament la taronja , una mica de sal i raspadura.

Deixar fer el xup- xup a foc lent fins que siguin cuites.

1 comentari:

  1. Fa molt bona pinta i sembla molt fàcil de fer. Aquest cap de setmana agafaré taronges de la masia i la setmana que ve provaré de fer-les.

    ResponElimina