La meva foto
Benvinguts a la meva cuina! Aquí hi trobareu, tot tipus, de receptes per la cuina del dia a dia. I algunes d'elles, elaborades al microones. Descobrireu que és una eina que serveix, per quelcom més, que per escalfar un got de llet! Espero que la visita sigui profitosa. I que en disfruteu, tant, com jo cuinant.

dimarts, 12 de gener de 2010

PERES AL VI





INGREDIENTS:
  • 4 peres
  • 1 branca canyella
  • ½ got de sucre
  • 1 got de vi negre
  • 1/2 got d’aigua
  • 1 cullereta de maizena
  • nata muntada
PREPARACIÓ:
Pelar les peres, introduir a un recipient apte per el microones, amb el sucre i la branca de canyella, barrejar-ho bé i posar 2 minuts al 100 % de potencia, afegir el vi i deixar 3 minuts més, després tirar 1/2 got d’aigua i fer bullir 5 minuts. Reservar les peres i al suquet de coure-les disoldre amb una mica d’aigua, una culleradeta de maizena, i deixar espessir durant 2 o 3 minuts.Regar les peres amb el suc, refredar i servir acompanyat de nata.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada