La meva foto
Benvinguts a la meva cuina! Aquí hi trobareu, tot tipus, de receptes per la cuina del dia a dia. I algunes d'elles, elaborades al microones. Descobrireu que és una eina que serveix, per quelcom més, que per escalfar un got de llet! Espero que la visita sigui profitosa. I que en disfruteu, tant, com jo cuinant.

divendres, 3 de març de 2017

PASTÍS DE LLIMONA FÀCIL













   INGREDIENTS

    2 llimones

200 grams de llet condensada (1/2 pot petit)

    1 paquet de galetes Maria 

    3 ous

    mantega 
 
   SOM-HI

   Posar les galetes amb un bol, esmicolar i xafar.
    
   Barrejar amb 1 cullerada gran de mantega (pomada).

   Folrat la base del motlle de silicona d'uns 18 cm. aprox. amb la mescla de les            galetes amb la mantega.

    Ficar al microones 2 minuts al 75% de potència i deixar refredar.

   M'entres tant, barrejat els rovells d'ou amb la llet condensada, afegir el suc de les 2      llimones i una mica de pell rallada (només la part groga).

   Muntar les clares d'ou a punt de neu.

  Incorporar la meitat de les clares muntades a la mescla i ficar lentament sobre la base de galetes. Reservar l'altre meitat de clara.

   Posar al microones 4 minuts al 75 % de potència (uns 600 W.), reposar 2 minuts i coure 4  minuts més, 2 minuts més de repòs i comprovar sigui cuit.

    La resta de clara muntada, posar-la amb una màniga pastissera i la vostra inspiració.

   Tornar a posar al micro amb funció grill 1 o 2 minuts fins que es dauri.
   

                           FÀCIL I FRESQUET hum!!!!!!!!....... QUE BO

3 comentaris:

  1. A mi m'encanten les postres amb llimona, sont molt refrescants i atipen menys.
    Petons.

    ResponElimina
  2. Què bo Isabel!! a mi també m'agraden molt els pastissos amb cítrics! petons

    ResponElimina