La meva foto
Benvinguts a la meva cuina! Aquí hi trobareu, tot tipus, de receptes per la cuina del dia a dia. I algunes d'elles, elaborades al microones. Descobrireu que és una eina que serveix, per quelcom més, que per escalfar un got de llet! Espero que la visita sigui profitosa. I que en disfruteu, tant, com jo cuinant.

dilluns, 20 de març de 2017

AMANIDA DE CARBASSÓ AMB RUCA I LLAVORS


 INGREDIENTS                                                


1 bossa de ruca rentada 
carbassó a trossets o daus 
oli
sal 
llavors 
pipes de carbassa
orenga o alfàbrega


SOM-HI 

A la recepta anterior, vaig publicar carbassons farcits i com el que es tracta a la cuina, es estalviar i aprofitar totes les coses bones, vaig muntar aquesta amanida de carbassó amb ruca.

Ja us vaig dir que el carbassó es pot buidar amb una cullereta.

Aquesta polpa, la vaig rentar i ficar amb unes got-etes de llimona.

Vaig fer un llit de ruca, afegir el carbassó, amanir amb oli, sal o fer una vinagreta. 

Mesclar i afegir les llavors o herbes que tinguem a casa. Amb aquest cas, llavors de carbassa i de lli.  

Bon profit !!!!!!!!!

1 comentari: