La meva foto
Benvinguts a la meva cuina! Aquí hi trobareu, tot tipus, de receptes per la cuina del dia a dia. I algunes d'elles, elaborades al microones. Descobrireu que és una eina que serveix, per quelcom més, que per escalfar un got de llet! Espero que la visita sigui profitosa. I que en disfruteu, tant, com jo cuinant.

dimecres, 29 de març de 2017

TAGLIATELLE AMB XAMPINYONS

























INGREDIENTS

400 grams de pasta fresca

200 grams de xampinyons

oli d'oliva

sal  i pebre

all i julivert

formatge ratllat (en pols)

alfàbrega (optatiu)

SOM-HI 

Netejar els xampinyons, una vegada nets, tallar-los.

Bullir-los durant 4 minuts amb aigua abundant i sal. Escorre'ls.

Fer una picada abundant d'all i julivert.

Saltejar els xampinyons amb oli i quan comencin agafar color, afegir la picada d'all i julivert.

Mesclar amb els tagliatelle i empolvorar amb el formatge.  

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada