La meva foto
Benvinguts a la meva cuina! Aquí hi trobareu, tot tipus, de receptes per la cuina del dia a dia. I algunes d'elles, elaborades al microones. Descobrireu que és una eina que serveix, per quelcom més, que per escalfar un got de llet! Espero que la visita sigui profitosa. I que en disfruteu, tant, com jo cuinant.

dijous, 30 de juny del 2011

XAMPINYONS FARCITS



Els xampinyons donen molt de sí, son bons i serveixen d'acompanyament, per fer una truita, per amanides, per aperitius ............


INGREDIENTS:

  • xampinyons grans
  • formatge cremós
  • all i julivert
  • sal
  • oli
  • pernil

PREPARACIÓ:

Netejar els xampinyons, treien en compte la tija, que quedi el barret. Posar sobre un paper de cuina per que deixi anar la mica d'aigua.

Les tiges, tallarles petites i passar per una paella amb all picat i julivert. Mesclar quan sigui fred amb formatge cremós.

Els barrets els salem i posem 1 goteta d'oli dins.

Ficar al microones amb un recipient apte i coure'ls de 3 a 4 minuts al 75 % de potencia, comprovar, perquè depèn de la quantitat que siguin cuits (no pasarse de temps), farcir amb la mescla de formatge i els trossets de xampinyons i tornar a posar al micró 1/2 minut.

Tirar per sobre encenalls de pernil dessecat ( també al microones) i servir.


Publicat per a

11 comentaris:

  1. mercè1 de juliol del 2011, a les 0:34

    Com m'agraden els xampinyons...així com els has fet tú aniria agafant i no pararia...amb una safata no en tindria prou... Els faig molt semblants però en comptes del formetge poso cebeta saltejada.Una abraçada Isabel!

    ResponElimina
  2. GEMMA1 de juliol del 2011, a les 0:42

    Una bona tapeta per anar picant amb un vinet a la fresca....
    Petonets

    ResponElimina
  3. Anònim1 de juliol del 2011, a les 8:19

    Senzills i deliciosos. Mira que m'agraden els xampinyons eh? Uf! Això sí, recepta saníssima que podem gaudir sense pensar-hi gaire!!
    ;)
    Petonets!

    ResponElimina
  4. La cuina de l'Eri1 de juliol del 2011, a les 8:25

    Hola,
    m'encanten els xampins i així amb el formatge... vaja deliciosos!
    Petons

    ResponElimina
  5. el taller de cuina1 de juliol del 2011, a les 8:57

    Jo com la Mercè, començaria a picar i no pararia!
    mai he fet xampinyons farcits però crec que és un aperitiu divertit i la teva recepta m'agrada!

    ResponElimina
  6. Gemma1 de juliol del 2011, a les 15:46

    A mi també m'agraden molt els xampinyons, són super versàtils i molt barats ;)

    ResponElimina
  7. Agnès1 de juliol del 2011, a les 17:16

    m'agraden molt els champis farcits trobo que queden molt bons,petons

    ResponElimina
  8. Cristina1 de juliol del 2011, a les 20:14

    Quins xampis més guapos...com ja han comentat donen molt de joc. I aquest teus amb una clareta deuen " estar de muerte".

    ResponElimina
  9. Anònim2 de juliol del 2011, a les 10:08

    A casa també ens encanten els xampinyons, així farcidets són ideals per un pica pica!
    Petonets
    Sandra

    ResponElimina
  10. Isabel Aguilera6 de juliol del 2011, a les 23:45

    Adoro los champiñones,
    como tu los has preparado mejor aun.

    Un saludo.

    ResponElimina
  11. ISABEL10 de juliol del 2011, a les 1:42

    Els xampinyons, son bons de moltes maneres.
    Gràcies a totes per els vostres comentaris.
    Petons

    ResponElimina

Subscriure's a: Comentaris del missatge (Atom)