La meva foto
Benvinguts a la meva cuina! Aquí hi trobareu, tot tipus, de receptes per la cuina del dia a dia. I algunes d'elles, elaborades al microones. Descobrireu que és una eina que serveix, per quelcom més, que per escalfar un got de llet! Espero que la visita sigui profitosa. I que en disfruteu, tant, com jo cuinant.

dijous, 30 de juny de 2011

XAMPINYONS FARCITS



Els xampinyons donen molt de sí, son bons i serveixen d'acompanyament, per fer una truita, per amanides, per aperitius ............


INGREDIENTS:

  • xampinyons grans
  • formatge cremós
  • all i julivert
  • sal
  • oli
  • pernil

PREPARACIÓ:


Netejar els xampinyons, treien en compte la tija, que quedi el barret. Posar sobre un paper de cuina per que deixi anar la mica d'aigua.


Les tiges, tallarles petites i passar per una paella amb all picat i julivert. Mesclar quan sigui fred amb formatge cremós.


Els barrets els salem i posem 1 goteta d'oli dins.

Ficar al microones amb un recipient apte i coure'ls de 3 a 4 minuts al 75 % de potencia, comprovar, perquè depèn de la quantitat que siguin cuits (no pasarse de temps), farcir amb la mescla de formatge i els trossets de xampinyons i tornar a posar al micró 1/2 minut.


Tirar per sobre encenalls de pernil dessecat ( també al microones) i servir.



12 comentaris:

  1. Com m'agraden els xampinyons...així com els has fet tú aniria agafant i no pararia...amb una safata no en tindria prou... Els faig molt semblants però en comptes del formetge poso cebeta saltejada.Una abraçada Isabel!

    ResponElimina
  2. Una bona tapeta per anar picant amb un vinet a la fresca....
    Petonets

    ResponElimina
  3. Senzills i deliciosos. Mira que m'agraden els xampinyons eh? Uf! Això sí, recepta saníssima que podem gaudir sense pensar-hi gaire!!
    ;)
    Petonets!

    ResponElimina
  4. Hola,
    m'encanten els xampins i així amb el formatge... vaja deliciosos!
    Petons

    ResponElimina
  5. Jo com la Mercè, començaria a picar i no pararia!
    mai he fet xampinyons farcits però crec que és un aperitiu divertit i la teva recepta m'agrada!

    ResponElimina
  6. A mi també m'agraden molt els xampinyons, són super versàtils i molt barats ;)

    ResponElimina
  7. m'agraden molt els champis farcits trobo que queden molt bons,petons

    ResponElimina
  8. Quins xampis més guapos...com ja han comentat donen molt de joc. I aquest teus amb una clareta deuen " estar de muerte".

    ResponElimina
  9. A casa també ens encanten els xampinyons, així farcidets són ideals per un pica pica!
    Petonets
    Sandra

    ResponElimina
  10. Adoro los champiñones,
    como tu los has preparado mejor aun.

    Un saludo.

    ResponElimina
  11. Acabo de conocer tu blog de casualidad y me ha encantado, por lo que me quedo de seguidora para poder mirarlo con mas detenimiento, un beso y hasta pronto!!!

    ResponElimina
  12. Els xampinyons, son bons de moltes maneres.
    Gràcies a totes per els vostres comentaris.
    Petons

    ResponElimina