La meva foto
Benvinguts a la meva cuina! Aquí hi trobareu, tot tipus, de receptes per la cuina del dia a dia. I algunes d'elles, elaborades al microones. Descobrireu que és una eina que serveix, per quelcom més, que per escalfar un got de llet! Espero que la visita sigui profitosa. I que en disfruteu, tant, com jo cuinant.

dijous, 4 de març de 2010

BESCUIT DE TARONJA



INGREDIENTS:

  • 2 ous
  • 125 grams de sucre
  • 125 grams de mantega
  • 125 grams de farina
  • 2 taronges (125 ml. de suc)
  • 1/2 sobre de llevat Royal
  • sucre glas
  • encenalls de xocolata
PREPARACIÓ:

Batre els ingredients en aquest orde, ous batuts, sucre molt, mantega (pomada), suc i raspadura de 1/2 taronja (la par superficial, no la blanca), per últim la farina tamissada amb el llevat.

Posar la mescla amb un motllo per anar al forn (prèviament escalfat) a uns 170º uns 25 minuts i comprovar sigui cuit. Cobrir amb sucre glas i posar al grill 3 o 4 minuts. Decorar amb unes rodelles fines de taronja confitada o encenalls de xocolata.


Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada