La meva foto
Benvinguts a la meva cuina! Aquí hi trobareu, tot tipus, de receptes per la cuina del dia a dia. I algunes d'elles, elaborades al microones. Descobrireu que és una eina que serveix, per quelcom més, que per escalfar un got de llet! Espero que la visita sigui profitosa. I que en disfruteu, tant, com jo cuinant.

divendres, 24 de gener de 2014

PATATES FARCIDES AMB SOBRASSADA


 
 


 Aquesta recepta esta pensada, per la convocatòria d'aquest mes de Memòries d'una Cuinera.

 
INGREDIENTS:
                                             
6 patates mitjanes (de mida semblant)

3 cullerades de formatge tipus Philadelphia.

80 g.  de pasta de sobrassada

2 cullerades de nata líquida

formage ratllat

orenga

sal i pebre 

SOM-HI

Rentem les patates i les punxem, col-loquem amb un recipient al microones uns 8 minuts al 100%  i comprovem.

Deixem refredar i quan siguin tèbies, les pelem i amb una cullereta tipus Paris, les buidem i salpebrem.

Fem una barreja amb la polpa de la patata, el formatge i la sobrassada i aixafem amb una forquilla.

Farcim les patates i amb la resta de farcit afegim les dues cullerades de nata i tirem per sobre amb una mica de formatge ratllat i orenga.

Gratinar i servir tèbies.

Bon profit!!!!!!!

11 comentaris:

  1. Molt bo el farciment, també m'agrada l'emplatament. La sobrassada amb Philadelphia fa que el gust no sigui gaire fort.
    Petons.

    ResponElimina
  2. quina pinta aquestes patates!! t'ha quedat un farcit irresistible!!petons

    ResponElimina
  3. M'agrada la idea de la sobrassada.
    Petons

    ResponElimina
  4. Què bones!! amb aquest farcit de sobrassada m'encanten!! un petó!

    ResponElimina
  5. Quina recepta tan bona!!!! aquesta ha de caure ràpid!
    Petonets

    ResponElimina
  6. Ohhhhhhhhhhh Isabel, m'encanta la sobrassada!
    Aquesta proposta serveix com a plat únic.
    Moltíssimes gràcies per participar.

    ResponElimina
  7. Quès bones! formatge i sobrassada un bon matrimoni!

    ResponElimina
  8. Les patates, la sobrassada i el formatge combinen super bé.
    Una recepta deliciosa que té l'èxit assegurat!

    ResponElimina
  9. Quines patates més bones que ens proposes!! Entre tots farem un bon repertori! petó

    ResponElimina
  10. l'altre dia la meva sogre em va regalar una sobrassada, ara ja se quina recepta fer! jijiji. Gràcies per participar guapa. Petonets

    ResponElimina