La meva foto
Benvinguts a la meva cuina! Aquí hi trobareu, tot tipus, de receptes per la cuina del dia a dia. I algunes d'elles, elaborades al microones. Descobrireu que és una eina que serveix, per quelcom més, que per escalfar un got de llet! Espero que la visita sigui profitosa. I que en disfruteu, tant, com jo cuinant.

dimarts, 19 de maig de 2015

TIMBAL DE VERDURES AMB MOZZARELLA



Aquest mes de Maig, la Mercè "Del blog al plat" ens proposa visitar un blog que a mi m'ha sorprès. Per lo senzill hi entenedor de les seves receptes. Aquest mes l'autora d'aquest blog es la 
                  Gemma de"Cuinant a Canet"


INGREDIENTS                 

2 albergínies

2 carabassons

2 cebes grans

Mozzarella

sal i pebre

SOM-HI

Rentar i tallar les verdures a rodelles i assecar-ho be.

Salpebrar i posar a la safata del forn 15 minuts a 200º.

Muntar el timbal. 1 capa de carabassó, 1 de ceba, 1 d'albergínia,
1 de ceba i 1 de carabassó, per ultim mozzarella.

Ficar al forn un altre vegada amb funció gratinador.

Quan la mozzarella s'hagi estovat ho trèiem del forn i ho reguem 
amb unes gotes de Pedro Ximenes.


8 comentaris:

  1. Té una pinta fantàstica i més senzill no pot ser.

    ResponElimina
  2. Jajaja, saps que estava entre aquesta recepta i la que he fet?... les verduretes ens criden... un timbal vistós i gustós!, moltes gracies per participar Isabel!

    ResponElimina
  3. per cert, enganxo el teu enllaç amb la recepta al meu blog,ok?

    ResponElimina
  4. Gràcies per les teves paraules Isabel i clar per participar....
    Muas

    ResponElimina
  5. Que bona veritat????
    Jo vaig tenir feina a triar...i al final n'he fet dues :-)
    PTNTS
    Dolça

    ResponElimina
  6. Així m'agrada Isabe! plats sans,i bons!! petons

    ResponElimina
  7. Amb aquest conjunt d´ingredients has aconseguit un timbal de verdures estupendo. Ens retrobem en el proper repte. Una abraçada!!!

    ResponElimina
  8. PIntorra! fan de les albergínies!...sento l´oloreta.

    ResponElimina