La meva foto
Benvinguts a la meva cuina! Aquí hi trobareu, tot tipus, de receptes per la cuina del dia a dia. I algunes d'elles, elaborades al microones. Descobrireu que és una eina que serveix, per quelcom més, que per escalfar un got de llet! Espero que la visita sigui profitosa. I que en disfruteu, tant, com jo cuinant.

dilluns, 29 d’agost de 2011

GRANISSAT DE LLIMONA








Hola: potser massa relax al estiu, no se si estaré a temps, de presentar la recepta de MEMÒRIES D'UNA CUINERA, a partir del dia 1, s'acabat aquest relax.

Espero que tots vosaltres hage-ho gaudit d'unes bones vacances.
Benvinguts.

INGREDIENTS:

  • 3 llimones
  • 1 l.d'aigua
  • 125 grams de sucre
  • 1 branca de menta fresca

PREPARACIÓ:

Espremem les llimones.

Amb un cassó, posar el sucre amb una mica d'aigua al foc, fins que comenci a agafar una mica de color (en conte no ens pasem, es per donar una mica de color al granissat.

M'entres tant, escalfem la resta d'aigua amb la que in-fusionarem 3 o 4 fulles de menta.

Afegim al sucre daurat, l'infusió i el suc de les llimones i remenem fins que quedi tot barrejat.

Posem al congelador i de tan en tan remourem perquè es qualli com granissat.

Una estona abans de servir treien del congelador perque quedi semi líquid.

Aquest puntet de sabor a menta, li dona un toc especial. Super refrecant que segur ens ajuda a passar la calor.

7 comentaris:

  1. Si que ens fa falta alguna cosa fresqueta, que fa molta calor a Barcelona...
    Fa ganes de fer una xarrupada....
    Petonets.

    ResponElimina
  2. no ens has de demanar perdó! si haguessis publicat 1 setmana tard també te l'haguessim acceptat!!! només faltaria! I sort que l'has fet, perquè els granissats de llimona són una de les begudes més refrescants que hi ha!!!! petonets guapa i gràcies per participar!

    ResponElimina
  3. Quina delíca el granissat de llimona, és un clàssic!
    Petonets
    Sandra

    ResponElimina
  4. Una beguda ideal per a fer calmar i passar la sed!. Un petonarro, aviat ens veiem pel barri!

    ResponElimina
  5. Una beguda perfecte per aquest agost que ja s'acaba!

    ResponElimina
  6. És la beguda que més repeteixo durant l´estiu...I més duradora. Amb la palleta vas trencant els cristalls i dóna per estar-se tres hores en una cadira sense moure el cul.

    ResponElimina
  7. No cal que pateixis, faltaria més, encara que arribi tard la publiquem igual.
    Moltíssimes gràcies per participar.
    Petons.

    ResponElimina