La meva foto
Benvinguts a la meva cuina! Aquí hi trobareu, tot tipus, de receptes per la cuina del dia a dia. I algunes d'elles, elaborades al microones. Descobrireu que és una eina que serveix, per quelcom més, que per escalfar un got de llet! Espero que la visita sigui profitosa. I que en disfruteu, tant, com jo cuinant.

dissabte, 7 de maig del 2011

AMANIDA DE RÚCULA




Una recepta molt senzilla, però cada vegada que la faig, en venen records de Venècia.

Va ser a on vaig descobrir la rúcula, farà uns 7 anys, sempre que em menjo, no puc evitar tindre records de tan maravellosa ciutat.

INGREDIENTS:

  • rúcula
  • pipes de gira-sol torrades
  • formatge parmesà
  • tomàquets cirerols
  • oli
  • sal,pebre
  • crema de vinagre balsàmic
  • dauets de pa torrat

PREPARACIÓ:

Posar en una plata la rúcula, afegir les pipes de gira-sol, els cirerols, la sal, el pebre i l’oli.
Amb un rascador o talla formatges rascar el formatge i desprès afegir el pa torrat, regar amb el balsàmic.
Publicat per a

10 comentaris:

  1. La cuina de l'Eri8 de maig del 2011, a les 8:54

    Venècia... una ciutat fantàstica! Tant com aquesta amanida fresca i amb un ingredients boníssims. M'encanta! Petons

    ResponElimina
  2. Anònim8 de maig del 2011, a les 9:58

    Em sembla que la Recepta Viatgera estarà plena de plats italians... que té aquest país que ens enamora a tots? molt bona tria Isabel!
    Petonets
    Sandra

    ResponElimina
  3. Cristina8 de maig del 2011, a les 10:19

    Un plat italià més...què bona aquesta amanida! fàcil de fer i per arrodonir-ho podem tastar la crema de llimona siliciana o el tiramisú.

    ResponElimina
  4. Glòria8 de maig del 2011, a les 17:06

    Coincidim en la ciutat però no en el plat, així que em sembla perfecte, una altra raó per recordar aquesta ciutat única!

    ResponElimina
  5. Gemma8 de maig del 2011, a les 17:15

    Una amanida amb sabors mediterranis... Gustosa, sana i molt bona!

    ResponElimina
  6. Visc a la Cuina8 de maig del 2011, a les 23:03

    Aquesta amanida forma part de les meves preferides, el sabor de la rúcula em té el cor robat!

    ResponElimina
  7. Miquel8 de maig del 2011, a les 23:20

    un buen recuerdo de una bonita ciudad y esta ensalada es un clasico ya en muchas casas como la mia
    bona setmana
    miquel

    ResponElimina
  8. el taller de cuina9 de maig del 2011, a les 9:08

    Una amanida bníssima amb aquest contrast de sabors. M'ha encantat saber que puc deixar de dir tomàquets xerry i dir-ne cirerols!!
    Moltes gràcies per participar al nostre repte, ens fa molta il·lusió!!
    Bona setmana

    ResponElimina
  9. Mercè9 de maig del 2011, a les 10:24

    No fan falta gaires complicacions perquè certs plats quedin gravats a la nostra memòria oi? Isabel, una amanida ideal per aquest dia assolellat que tenim avui. :)
    Petons!

    ResponElimina
  10. Anna12 de maig del 2011, a les 18:30

    Quina amanida! Ben senzilla, però quins ingredients, bonissims!
    M´ha agradat el peix anterior, molt xulo, per els aniversaris del mes petits!
    Petons

    ResponElimina

Subscriure's a: Comentaris del missatge (Atom)