La meva foto
Benvinguts a la meva cuina! Aquí hi trobareu, tot tipus, de receptes per la cuina del dia a dia. I algunes d'elles, elaborades al microones. Descobrireu que és una eina que serveix, per quelcom més, que per escalfar un got de llet! Espero que la visita sigui profitosa. I que en disfruteu, tant, com jo cuinant.

dilluns, 24 de maig del 2021

FARCELL D'ESPÀRRECS

INGREDIENTS

1 manat d'espàrrecs

2 ous

2 lamines pernil dolç

sal i un polsim pebre 

oli oliva 

cibulet

SOM-HI 

Rentar i tallar una mica la base dels espàrrecs i el cibulet.

Batre els ous, per fer les truites.

Separar las làmines del pernil i ficar-les per separat sobre un plat o safata.

Passar per la graella els espàrrecs.

Fer las truites, embolicar els espàrrecs i per ultim el pernil dolç.

Lligar amb el cibulet i bon profit.


Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada