La meva foto
Benvinguts a la meva cuina! Aquí hi trobareu, tot tipus, de receptes per la cuina del dia a dia. I algunes d'elles, elaborades al microones. Descobrireu que és una eina que serveix, per quelcom més, que per escalfar un got de llet! Espero que la visita sigui profitosa. I que en disfruteu, tant, com jo cuinant.

dilluns, 9 de novembre de 2020

PASTA DE FULL AMB COMPOTA DE POMA I AMETLLES

    INGREDIENTS

   1 massa pasta de full

   2 o 3 pomes golden

   100 grams ametlla laminada

   1 branca canyella

   1 llimona  

   2 culleres rases de sucre 

   1 rovell d'ou

   SOM-HI

   Pelar les pomes, tallar-les a trossets, afegir el sucre, la branca de canyella i un tros

   de pell de llimona (les podem coure al foc amb una miqueta d'aigua), jo les faig al 

   Microones (no cal aigua). Quan es refreda treure la canyella i la pell de llimona i 

   triturar amb la batedora.

   Mentrestant  estirem la massa de pasta de full, la punxem i la farcim amb la compota 

   de poma, fem una bora al voltant de la massa, la pintem amb una mica de rovell d'ou.

   Posar repartida per sobre l'ametlla laminada, ficar al forn ja calent a 180º  uns 25

   minuts.

   Que aprofiti...


What do you want to do ?
New mail

Cap comentari:

Publica un comentari