La meva foto
Benvinguts a la meva cuina! Aquí hi trobareu, tot tipus, de receptes per la cuina del dia a dia. I algunes d'elles, elaborades al microones. Descobrireu que és una eina que serveix, per quelcom més, que per escalfar un got de llet! Espero que la visita sigui profitosa. I que en disfruteu, tant, com jo cuinant.

dissabte, 11 de febrer de 2017

COUS COUS DE BRÒQUIL AMB FRUITA SECA



                           El bròquil es molt ric en vitamina C i A.


 INGREDIENTS

1 bròquil

1 cogombre

2 prunes seques u orellanes

panses

avellanes o nous 

cibulet

suc de llimona o gingebre

sal i pebre

oli d'oliva 

SOM-HI 

Netejar el bròquil i ratllar-lo amb un rallador fi, sobre un bol.
Pelar el cogombre i tallar-ho a quadrets petits.
Picar també les prunes o orellanes petites.
Afegir tot al bol del bròquil, una mica de suc de llimona o gingebre juntament amb
l'oli.
Deixar reposar uns 20 minuts i salpebrar. 
Abans de servir ficar-hi llavors de lli amb cibulet tallat petit.
Ús sorprendrà !!!!!!!!!!!
 

1 comentari:

  1. Una recepta de les fàcils de fer i de menjar perque deu ser molt bona i també sana, per cuidar-nos una mica.
    Petons.

    ResponElimina