La meva foto
Benvinguts a la meva cuina! Aquí hi trobareu, tot tipus, de receptes per la cuina del dia a dia. I algunes d'elles, elaborades al microones. Descobrireu que és una eina que serveix, per quelcom més, que per escalfar un got de llet! Espero que la visita sigui profitosa. I que en disfruteu, tant, com jo cuinant.

diumenge, 25 de setembre de 2016

ARRÒS AMB VERDURES

INGREDIENTS

350 grams de d'arròs
1 porro
5 alls tendres
1/2 pebrot vermell
1 grapat de pèsols
2 tomàquets madurs
1 l.de caldo de verdures
sal i  oli


SOM-HI

Netejar les verdures.

 
Fem el sofregit amb una paella amb oli, el porro, el pebrot i els alls tendres, tot tallat petit.

 
Passats uns minuts afegir quan siguin quasi cuites les verdures, els tomàquets ratllats. 

 
Quan el tomàquet s'hagi cuit afegiu l'arròs i ho remeneu. 


Tireu el caldo de verdures calent o l'aigua i ficar un grapat de pèsols.
 
Rectifiqueu de sal i deixeu-ho bullir uns 12 minuts aproximadament.


Deixar reposar 5 minuts i servir.

3 comentaris:

  1. Un arrosset molt bo i saludable!bona setmana! petons

    ResponElimina
  2. T'ha quedat molt bo aquest arròs!!! Jo en faig sovint i el millor es q pots aprofitar les verdures q tens a la nevera .

    ResponElimina