La meva foto
Benvinguts a la meva cuina! Aquí hi trobareu, tot tipus, de receptes per la cuina del dia a dia. I algunes d'elles, elaborades al microones. Descobrireu que és una eina que serveix, per quelcom més, que per escalfar un got de llet! Espero que la visita sigui profitosa. I que en disfruteu, tant, com jo cuinant.

dimecres, 21 d’agost de 2013

PASTÍS D'ESPINACS I CIGRONS

                         
INGREDIENTS
 500 grams d'espinac fresc 
1 pot de cigrons cuits 
4 ous 
1 grill d'all
 alls tendres 
2 llesques de pa de motlle 
1 got de llet 
1 grapat de pinyons 
cebes  perla 
oli, sal i pebre
comí molt 
SOM-HI


Amb un recipient apte per anar al microones, courem les fulles d'espinacs netes i escorregudes, les courem durant 3 minuts i reservem.


Batrem les llesques de pa per separat, 1 llesca, 2 ous i 1/2 got de llet (100 ml.) i 1 llesca, 2 ous, i la resta de llet i reservem.


Els cigrons els passem per la batedora amb 1 grill d'all i una mica de comí molgut i una mescla del pa.

Fem lo mateix amb els espinacs i una vegada batuts afegim uns quants pinyonets torrats.


Col.loquem amb un motlle de silicona (apte per anar al micro), primer la crema d'espinacs  i sobre la de cigrons, posarem sobre el plat del micro, el motlle i courem 8 minuts al 100%  de potencia, deixem reposar 2 minuts i tornem a coure 3 minuts més.
Comprovar sigui cuit, si cal posem 1 minut més.


Desemmotlle tebi, i cobrir amb els allets tendres o cebetes petites i la resta de pinyonets, passat per la paella.

Es pot servir fred o amb salsa de tomàquet i formatge gratinat.


6 comentaris:

  1. Isabel; Una bona corona, per tal d'alegrar un bon àpat d'estiu, amb el formatge per a sobra gratinat...mmm...
    Deliciós, un bon plat Isabel¡¡ :O) :O)

    ResponElimina
  2. Uix que bo aquest pastís salat, no?? Ha de ser deliciosa la combinació d'espinacs i cigrons!! Me l'apunto!

    ResponElimina
  3. quina pintassa! aquesta recepta la vull provar sens falta, m'el enduc al meu reconet vegetarià.

    petonets.

    elrinconvegetarianodemarga.blogspot.com

    ResponElimina
  4. És molt original, aquesta recepta. Els sabors de sempre transformats en pastís! M'encanta.

    ResponElimina
  5. in those past years,the clothing which caused traffic accident
    لدينا ملابس تجعلك تشعر بأنك أصغر سنا، وأكثر جاذبية، وأكثر جمالا

    كل فستان الدانتيل الأسود

    ResponElimina
  6. How to earn one million in the most short time by wholesale-dress.net
    هل تريد حقيبة أنيقة لظيفة؟
    كل حقيبة يد الموضة
    تحديد حقائب الموضة كل امرأة جميل

    ResponElimina