La meva foto
Benvinguts a la meva cuina! Aquí hi trobareu, tot tipus, de receptes per la cuina del dia a dia. I algunes d'elles, elaborades al microones. Descobrireu que és una eina que serveix, per quelcom més, que per escalfar un got de llet! Espero que la visita sigui profitosa. I que en disfruteu, tant, com jo cuinant.

diumenge, 9 de setembre de 2018

ENTRANT DE FIGUES AMB PERNIL I FORMATGE




























            Aprofitar aquest mes, és temporada de figues bones i dolces

INGREDIENTS

6 figues coll de dama
3 talls de pernil (tallats prims)
taquets de formatge (millor de cabra)
oli d'oliva verge
una cullereta de mel 
una cullereta de suc de llimona
un polsim de sal
vinagre de Mòdena  (optatiu)

SOM-HI

Rentar les figues, tallar-les per la mitat, col·locar al plat amb el pernil i els taquets de formatge.

Amanir amb una vinagreta feta amb l'oli, la mel i el suc de llimona.

Un bon entrant.

Cap comentari:

Publica un comentari