La meva foto
Benvinguts a la meva cuina! Aquí hi trobareu, tot tipus, de receptes per la cuina del dia a dia. I algunes d'elles, elaborades al microones. Descobrireu que és una eina que serveix, per quelcom més, que per escalfar un got de llet! Espero que la visita sigui profitosa. I que en disfruteu, tant, com jo cuinant.

dimarts, 1 de maig de 2018

PASTA DE FULL AMB POMA I MADUIXES

























INGREDIENTS

1 massa de pasta de full
5 pomes grogues (tipus golden)
12 maduixes
1 llimona 
2 cullerades de sucre
1 branca de canyella 

SOM-MI

Posar amb un bol apte pel microones 3 pomes pelades i tallades a daus, les 2 cullerades de sucre, 1/2 llimona espremuda i la pell i la branca de canyella.

Programar el micro 5 minuts a 800 W. i ficar el bol amb els ingredients. Deixar reposar 2 minuts més i treure la branca de canyella i la pell de llimona, passar-ho per la batedora.
Deixar refredar.

Menters  tant posem a escalfar el forn a 180ºC.

Les altres 2 pomes les rentem i tallem a grills, les escaldem amb aigua i sucre (3 minuts)
l'escorrem i deixem refredar sobre un paper de cuina.

Fiquem la massa de full al forn calent fins que es dauri (de 15 a 20 minuts), quan sigui fred decorar, primer la compota, els grills de poma i les maduixes tallades.

Pintar amb almívar  

Servir fred.

2 comentaris:

  1. Mmmmm....quin dolcet més bo!
    Petonets,
    Olga

    ResponElimina
  2. Mmmm!!! Qui diu q no a un trosset daquest pastís...Espero q estiguis bé.

    ResponElimina