La meva foto
Benvinguts a la meva cuina! Aquí hi trobareu, tot tipus, de receptes per la cuina del dia a dia. I algunes d'elles, elaborades al microones. Descobrireu que és una eina que serveix, per quelcom més, que per escalfar un got de llet! Espero que la visita sigui profitosa. I que en disfruteu, tant, com jo cuinant.

dissabte, 10 d’abril de 2010

OUS AMB BIQUINI


Una recepta mol fàcil, per un sopar informal, acompanyat amb amanida.


INGREDIENTS:

  • 8 llesques de pa de motllo
  • 4 ous
  • 4 talls de formatge per fondre
  • 2 talls de pernil dolç
  • mantega
  • llavors de sèsam
PREPARACIÓ:


Preparar les llesques de pa de motllo, com per fer un biquini.

Pa amb una mica de mantega, sobre un tall de pernil dolç i un tall de formatge.

Amb una copeta, foradar pel mig, sobre el taulell de la cuina, les llesques per tapar el biquinis.

Els tapem amb la llesca foradada i al centre posar-hi el rovell del ou, cobrir amb la clara muntada

amb una mica de sal i gratinar al forn ( només daurar). Empolvorar amb les llavors de sèsam.

Amb la ro doneta que ha sobrat de la llesca de pa, es pot fer un canapè per guarnir el plat amb

una mica d'amanida.

3 comentaris:

  1. Quin detall això de deixar oberta una finestreta al pa!.Em copio la recepta i la idea!a reveure isabel.mercè.

    ResponElimina
  2. Hola Isabel! aquesta ens la vas ensenyar al curs de cuina improvitzada de les Corts i tenies rao: es un exit segur amb tothom, especialment els nens. Els hi encanta!!. Molts petons i felicitats pel blog. Pili

    ResponElimina
  3. Gracies Pili:
    Recordo molt el curs "Cuina amb Microones".
    La veritat ens ho vem passar molt bé.
    Va ser divertit.
    ISABEL

    ResponElimina