AMANIDA TÈBIA DE FAVES

INGREDIENTS

• 1 paquet de faves baby
• 75 gr. de retallons de pernil serrà
• 25 gr. de pinyons
• oli d’oliva verge
• unes fulletes de menta
• un polsim de sal i pebre

PREPARACIÓ

Posar les favetes, en un recipient apte per el microones, durant 8 minuts al 75 % de potencia.

Escalfar una mica el oli d’oliva i perfumar amb els pinyons i la menta.

Amanir en aquest oli les favetes i afegir el pernil a dauets.

Servir com el seu non indica tèbia.