LES NOUS SON UNA FONT DE PROPIETATS, MENJAR 4 o 7 AL DIA, ENS BENEFICIA DELS SEUS VALORS NUTRITIUS.
CONTENEN VITAMINA E, OMEGA 3, TAN BÉ ANTIOXIDANTS, SON REDUCTORES DEL COLESTEROL I REDUEIXEN ELS RISCS DE MALALTIES CARDIOVASCULARS.
INGREDIENTS
Ruca
2 pomes
un grapat de nous
oli d'oliva
sal
SOM-HI
Pelar i tallar les pomes a cuadrets, ficar-les amb un bol juntament amb la ruca.
Amanir amb oli d'oliva i uns polsims de sal, barrejar.
Ficar a la safata o els plats i afegir les nous a trossos.
Una amanida molt encertada per l'hivern.