La meva foto
Benvinguts a la meva cuina! Aquí hi trobareu, tot tipus, de receptes per la cuina del dia a dia. I algunes d'elles, elaborades al microones. Descobrireu que és una eina que serveix, per quelcom més, que per escalfar un got de llet! Espero que la visita sigui profitosa. I que en disfruteu, tant, com jo cuinant.

dissabte, 17 de març del 2012

MAGDALENES INTEGRALS DE TARONJA


INGREDIENTS:

300  grams de farina integral
4 ous
1 taronja
200 grams de sucre morè
125 ml. de llet
125 grams de mantega
1 sobre de llevat
sucre glas
taronja confitada (opcional)


ELABORACIÓ


Escalfar el forn a 180 º.


Barrejar la farina amb el llevat


Estovar la mantega al micro (pomada) i afegir el sucre. Mesclar bé. Seguidament els ous 1 a 1, la ratlladura de taronja i el suc, la llet i la farina amb  el llevat.


Batre tot bé, fins que quedi una Massa fina .


Posar als motllos fins a la meitat. Sobre vaig posar confitura de taronja a tires (opcional)


Fornejar i empolvorar amb el sucre glas.


9 comentaris:

  1. Molt bones! Ara mateix n'agafaria un parell per esmorzar ;)

    ResponElimina
  2. ooohhhh quin sortiment!! m'encanten aquestes madalenes!!! per esmorzar..ideals! petons

    ResponElimina
  3. Caram Isabel, molt professional tot això!, unes magdalenes espectaculars!. Una abraçada.

    ResponElimina
  4. Quina bona pinta que fan aquestes madalenes...
    Petonets.

    ResponElimina
  5. Després de fer els bunyols de taronja crec que aprofitaré més aquesta fruita per fer postres. Li dóna una aroma...M´agrada aquesta alternativa integral.

    ResponElimina
  6. Però que bones Isabel! Això de la farina integral m'ha encantat. aquesta setmana vaig fer magdalenes de xocolata (ja les penjaré) però no em van sortir tan denses com les teves... potser perquè no hi vaig posar tants ous... ho provaré així com expliques!! Petonet

    ResponElimina
  7. Isabel preciosa,quina pena no have-ro sabut en temps,ma vera agradat molt coneixer.te,la pròxima vegada avisem que mhos trobaren,amb fa molta ilusió nena.
    Dir.te que aquestes magdalenes son una delicia i ma emporto la recepta tenc que testarles.
    Un petonet molt gros.

    ResponElimina